合肥西树泡芙培训学习报名到徽湘情缘学习
代码:298452005 时间:2019-11-02,15:57:27
费用:1000元
补充说明
合肥西树泡芙培训学习报名到徽湘情缘
西树泡芙好吃的。泡芙(puff)也读泡芺(ao),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。
【主料】高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克
【辅料】水100克、黄桃1个、食盐1/2茶匙
【泡芙的做法】
1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。
2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团,在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。
3.把面团转移到大碗里进行冷却,不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄,加了1个鸡蛋黄,可以多加,每次加完搅拌均匀之后加下一次,全部加完之后会有倒三角状出现。
4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴,将面糊装入裱花袋中挤出。
5.烤箱200度上下火烤25分钟之后,取出冷却,挤上鲜奶油装饰。
6.把黄桃切碎放进泡芙中,也可以换成其他的水果,装饰一下就可以很好看了。
培训时间:
小班教学、老师一对一辅导,不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
安徽徽湘情缘美食培训学西树泡芙培训
西树泡芙好吃的。泡芙(puff)也读泡芺(ao),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的。
【主料】高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克
【辅料】水100克、黄桃1个、食盐1/2茶匙
【泡芙的做法】
1.将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化。
2.将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团,在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火。
3.把面团转移到大碗里进行冷却,不烫手之后一点点往里面加鸡蛋黄,加了1个鸡蛋黄,可以多加,每次加完搅拌均匀之后加下一次,全部加完之后会有倒三角状出现。
4.搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴,将面糊装入裱花袋中挤出。
5.烤箱200度上下火烤25分钟之后,取出冷却,挤上鲜奶油装饰。
6.把黄桃切碎放进泡芙中,也可以换成其他的水果,装饰一下就可以很好看了。
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小班教学、老师一对一辅导,不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
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