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黄豆批发 豆浆原材料 大豆代加工 粗粮黄豆批发

代码:296560651 时间:2019-04-25,13:32:41

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补充说明

最近总有朋友会问燕之坊:毛豆和黄豆是同一种植物吗?其实毛豆和黄豆都是大豆,只是大豆在不同的生长期,分别的叫法罢了,其实它们都是一种植物。
大豆在不同的生长发育期,所积累的营养不同,生长状态也不相同。大豆在乳化膨胀期,正是大豆灌浆期,正在吸收从根部和叶片输送的营养物质。
这时大豆有着幼嫩的口感,食后非常有利于消化。因为正在生长发育阶段,营养物质正在丰富,还没有走向成熟。这时的毛豆只是比成熟的黄豆口感好,食后便于人体消化吸收而已!
黄豆是成熟后的大豆,表皮是黄色的。大豆品种多,产量高,种植范围广。大豆是重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,东北为主产区,是一种含有丰富植物蛋白质的作物。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
大豆的营养含量丰富,其中蛋白质的含量,比猪肉高2倍,是鸡蛋的2.5倍。蛋白质的含量不仅高,而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成,比较接近人体需要的比值,容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃,其营养可以和蛋奶相比,甚至还超过蛋奶。

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