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代码:295839627 时间:2019-03-15,17:35:36

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补充说明

小米是许多家庭常吃的粗粮,特别在北方是常见的主食,燕之坊告诉你,常吃黄小米对身体十分有益,下面小编来为大家介绍一些小米的功效与作用。   
小米主要的功效是补脾胃,正如李时珍在《本草纲目》所说——“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,所以小米主要的功效,就是补脾胃。     
小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾,黄色入脾,从五色上来讲,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女坐月子,主要吃小米粥,是因为这个原因。
五谷说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补的作用,但五谷当中.
明代名医李时珍就曾经说过:小米之味咸淡,气寒下渗,之谷也。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味,所以小米还具有补元气的功效,因此李时珍称它为之谷。
小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫米脂的婆姨绥德的汉。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能会出美女呢,原因就与吃小米有关。   
通过上面的介绍,相信各位对小米的营养价值,有了更多的了解,这样,大家就可以按照自己喜欢的方式,去制作出各种美味佳肴,这样既能满足自己的口感,又能达到调养身体的目的,不是一举两得吗,希望大家可以想出更多的吃法。

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